Efterårsmadture i Barcelona: En gastronomisk rejse
Nyd sæsonbestemte lækkerier med en lokal guide
Barcelona er en by kendt for sit lækre køkken, og efteråret er det perfekte tidspunkt at udforske dens kulinariske lækkerier gennem madture. Fra fyldige gryderetter til sæsonbetonede frugter tilbyder Barcelona et bredt udvalg af smagsoplevelser for at tilfredsstille enhver palate. Deltag i en gastronomisk rejse, mens vi dykker ned i Barcelonas livlige madscene i efterårets måneder.
1. Tapas Smagningstur
Tag på en tapas smagningstur og prøv en række småretter som patatas bravas, croquetas og jamon iberico. Lær om historien bag tapas og hvordan de er blevet en fast bestanddel i det spanske køkken. 
2. Paella Madlavningskursus
Lær at lave den ikoniske spanske ret, paella, under et praktisk madlavningskursus. Brug friske ingredienser som safran, ris og skaldyr til at skabe en velsmagende og aromatisk paella-ret. 
3. Markedstur og Madlavningsworkshop
Besøg et lokalt marked for at vælge friske frugter og ingredienser, inden du går til en madlavningsworkshop. Lær hvordan man tilbereder traditionelle catalanske retter med hjælp fra en professionel kok. 
4. Vinsmagningoplevelse
Forkæl dig selv med en vinsmagningoplevelse, der indeholder et udvalg af spanske vine parret med lokale oste og charcuteri. Lær om de forskellige vinregioner i Spanien og hvordan man korrekt smager og værdsætter hver vin. 
5. Chokolade- og Churros-tur
Folk dine søde tænder med en chokolade- og churros-tur. Dyp friskfriturede churros i tyk varm chokolade, mens du lærer om historien bag denne klassiske spanske dessert. 
6. Cava Brunch
Forkæl dig selv med en cava brunch, der indeholder mousserende vin parret med traditionelle catalanske retter som pan con tomate, jamon og tortilla de patatas. 
7. Catalansk Oste Smagning
Smag en række lokale catalanske oste som manchego, tetilla og idiazabal. Lær om de forskellige modningsprocesser og smagsprofiler for hver ost.
8. Catalansk Pølse Smagning
Smag et udvalg af catalanske pølser som botifarra, fuet og llonganissa. Opdag de traditionelle kurings- og ryge teknikker, der bruges til at skabe disse velsmagende pølser.
9. Pintxos Bar Crawl
Tag på en pintxos bar crawl og prøv en række småbidder på spyd som pintxos de jamon, boquerones og tortilla. Nyd den livlige atmosfære i Barcelonas pintxos-barer. 
10. Catalansk Dessert Workshop
Lær hvordan man laver traditionelle catalanske desserter som crema catalana, panellets og xuixos under en dessert workshop. Mestre kunsten at lave disse søde lækkerier fra bunden.
