Paella-oplevelse og tur på Boqueria-markedet

Highlights

• introduktionstur til den verdensberømte Mercat de la Boqueria
• Lær at lave nogle hurtige lokale tapas
• Lav en fælles paella med fisk og skaldyr i en madlavningsworkshop
• Lav og drik ubegrænset sangria hele vejen igennem

Description

På denne 3-timers aktivitet kommer du med en professionel kok på en introduktionstur til det verdensberømte Mercat de Sant Josep de la Boqueria, Barcelonas ældste og bedste madtur, der går helt tilbage til det 13. århundrede. Mens kokken fortæller dig om de fødevarer, der tilbydes, især fisk og skaldyr, og om det grundlæggende i det spanske og catalanske køkken, køber han nogle af de friske ingredienser, der skal bruges til at tilberede en autentisk paella de marisco, eller paella med fisk og skaldyr, Spaniens traditionelle risret. Gå med kokken gennem de snoede gader i den gamle bydel (central beliggenhed, lige ved siden af Las Ramblas), det mest fashionable distrikt i byen. Gå ind i din private spisestue, der støder op til det store åbne køkken, hvor kokken tilbereder den lækre paella de marisco, mens du ser på processen. Tag toppen af din appetit med nogle traditionelle spanske tapas. Lær at lave din egen pan con tomate, den mest typiske catalanske tapa, og hvordan du bygger traditionelle baskiske pintxos eller montaditos, tapas med tandstikkere. Derefter kan du nyde dine kreationer sammen med en dejlig sangría. Mens du spiser dine hjemmelavede pintxos, tilbereder kokken paella de marisco. Du kommer ind i det tilstødende åbne køkken og står omkring den store paellera, den traditionelle runde, lave pande af poleret stål, som paella de marisco tilberedes i. Når kokken begynder at tilberede paellaen, vil du høre om rettens historie, de anvendte ingredienser og de forskellige trin i tilberedningen. Mens paellaen simrer i køkkenet, bliver du inviteret over i baren, hvor du kan lære alt om sangría, den verdensberømte iberiske vinpunch, som stammer helt tilbage fra middelalderen. Prøv selv at blande din egen sangría. Når paella de marisco endelig er klar til at blive nydt, går I tilbage til bordene, sætter jer ned og nyder festen sammen med jeres egen friskblandede sangria.

Includes

La Boqueria-introduktionstur (afhængig af La Boqueria-markedets åbningstider) Gåtur gennem den gamle bydel i Barcelona Tapas Paella-madlavning og interaktiv instruktion Sangría-blandingskursus Hjemmelavet paella de marisco Opskrifter (tilgængelige via QR-kode) Al mad og drikke

Important Information

• Denne aktivitet er en interaktiv paella-klasse, hvor folk får forskellige opgaver i løbet af oplevelsen. Der er mulighed for vegetarisk mad, oplys venligst, om du ønsker et vegetarisk måltid, når du booker. Markedsturen er ikke inkluderet på søndage og helligdage, da markedet er lukket.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet