Chao Pescao

Chao Pescao ligger i det livlige Eixample-kvarter i Barcelona på Carrer del Consell de Cent og er et unikt spisested for skaldyrselskere. Restauranten fungerer meget som et skaldyrsmarked, hvor gæsterne frit kan vælge deres foretrukne skaldyr direkte fra en udstillingsdisk. Hver dag leveres der friskfangede råvarer, og udvalget varierer alt efter dagens tilgængelighed. Når gæsten har truffet sit valg, tilberedes skaldyrene efter vedkommendes ønske, hvad enten de skal grilles, steges, dampes eller tilberedes på en af de andre måder, der står på menuen.

Chao Pescao inviterer gæsterne til en interaktiv madoplevelse, hvor fokus først og fremmest er på friske skaldyr af høj kvalitet. Det minimalistiske interiør lader skaldyrenes levende farver og teksturer være i centrum. Denne tilgang passer især godt til dem, der sætter pris på friske skaldyr tilberedt præcis, som de ønsker det.

Denne skaldyrsrestaurant er indrettet til at imødekomme forskellige behov, fra intime middage til større sammenkomster. Den har et privat lokale, som kan reserveres til firmaarrangementer, gruppemiddage eller fejringer, afhængigt af tilgængeligheden. Restauranten tilbyder også fleksibel takeaway, så gæsterne kan nyde friske skaldyr derhjemme.

Chao Pescao giver nye gæster en grundig vejledning på siden med ofte stillede spørgsmål og hjælper med spørgsmål om portionsstørrelser, allergener og fremgangsmåden ved køb af skaldyr efter vægt. Stedet er nemt at komme til med offentlig transport, ligger tæt på metrostationen Paseo de Gracia og er et oplagt valg for skaldyrselskere, der udforsker Barcelona.