Saona Badalona

Saona Badalona, beliggende på Plaça de l'Alcalde Xifré, er et forfriskende nyt indslag på Badalonas kulinariske scene med en varieret menu, der indfanger essensen af Middelhavet. Restauranten er kendetegnet ved en varm og indbydende atmosfære, hvor gæsterne kan nyde et udvalg af retter, der er skabt til at blive delt, og som afspejler ægte middelhavsgæstfrihed.

Menuen bygger på princippet om fællesspisning med fokus på sæsonens friske råvarer og byder på forskellige muligheder alt efter tidspunktet på dagen og ugedagen. Gæsterne kan vælge mellem flere temamenuer, herunder en frokostmenu, der fås fra mandag til torsdag, og en middelhavsmenu i weekender og på helligdage. Om aftenen kan man vælge en smagemenu, der tilpasses stemningen fra søndag til onsdag, eller en 'Picoteo'-menu, der er skabt til hyggelig deling torsdag til lørdag aften.

Familier vil sætte pris på den særlige børnemenu, som byder de yngre madelskere på friske retter, der passer til deres alder. Saona Badalona er også et fremragende valg til sammenkomster i større grupper og tilbyder særligt sammensatte menuer til selskaber på ti personer eller flere. Restauranten tilpasser sit udvalg til både små, intime sammenkomster og større festligheder og lægger op til hyggeligt samvær.

Saona Badalonas æstetik er i harmoni med restaurantens kulinariske vision: enkel, smagfuld og rodfæstet i stedets særpræg. Med en beliggenhed med udsigt over det livlige Plaza Pompeu Fabra bringer restauranten et strejf af middelhavsliv til denne pulserende forstad til Barcelona og tilbyder både lokale og besøgende et tilgængeligt, men sofistikeret spisested.

I tråd med sin inkluderende tankegang tilrettelægger restauranten sin drift efter bæredygtige principper og deltager i initiativer, der lægger vægt på lokalt engagement og miljøansvar. Disse værdier er vævet ind i Saona Badalonas grundlag og sikrer, at hvert måltid bidrager til noget større.