Highlights
- Oplev boderne på Santa Caterina-markedet med julebelysning
- Nyd førsteklasses Jamón Ibérico, håndværksost og varm honningglaseret aubergine
- Nyd mousserende lokal cava og traditionel patxaran i hyggelige taverner
- Få varmen med velsmagende catalanske kødboller eller braiseret kikærte- og grøntsagsgryde
- Nyd fuld fleksibilitet med hensyn til kost med parallelle standardmenuer og vegetariske menuer
Description
Kom væk fra de velkendte steder, og dyk ned i Barcelonas autentiske kulinariske hjerte under festligt vinterlys. Mens de fleste turister stimler sammen på La Boqueria, tager kloge madelskere direkte til Santa Caterina-markedet – det livlige kvartersmarked, hvor de lokale rent faktisk handler, spiser og mødes. På denne medrivende sæsonbestemte byvandring vil du udforske de livlige markedsgange og charmerende historiske sidegader sammen med en passioneret lokal guide. Denne oplevelse er skabt til alle madelskere og byder på en komplet parallelmenu ved hvert eneste stop – hvilket sikrer, at både kødspisende og vegetariske gæster får en lige så rig, lækker og autentisk smagsoplevelse uden kompromis.
Oplev Santa Caterina-markedet
Din tur begynder under det berømte farverige, bølgede tag på Santa Caterina-markedet, der er smukt pyntet til juletiden. Du bevæger dig gennem de travle boder og møder lokale håndværkere, der i generationer har arbejdet på at perfektionere deres håndværk. Nyd klassisk pan con tomate sammen med fyldig jamón ibérico fra grise, der er opfodret med agern, og lagrede spanske oste, mens vegetariske gæster kan nyde gourmetmarinerede conservas med møre artiskokhjerter og soltørrede tomater.
Autentiske katalanske tapas og baskiske pintxos
Når I forlader markedshallerne, vil din guide føre dig gennem historiske gyder i kvarteret, der er oplyst i forbindelse med julen, til nøje udvalgte lokale tavernaer. Her vil du smage varme, hyggelige vintertapas: Vælg mellem traditionelle catalanske kødboller kogt med tiarmet blæksprutte og vilde svampe (albóndigas con sepia y setas) eller sprød stegt aubergine med et drys bjerghonning og frisk lime. Derefter kan du sætte dig på en barstol i en travl baskisk taverna for at nyde friskspiddede varme pintxos sammen med et koldt glas traditionel Patxaran-slåenbærlikør.
Cava og en legendarisk sød afslutning
Ingen madtur i Barcelona er fuldendt uden at fejre den lokale vinkultur. Besøg et ikonisk sted i kvarteret for at komme væk fra vinteraftenens kulde og nyde mousserende catalansk cava sammen med varme, braiserede kikærter og samfaina med sæsonens grøntsager. Endelig slutter du turen af på en mindeværdig sød måde i et historisk konditori fra det 19. århundrede, hvor du kan nyde Barcelonas berømte, smørbløde og sprøde pistaciecroissant.
Med parallelle standardmenuer og 100 % vegetariske menuer, der er udvalgt til hvert stop, henvender denne tur sig til både kødspisende og vegetariske gæster. Fås som en delt oplevelse i lille gruppe eller som en privat vandreoplevelse.
Includes
Guidet madrundtur til fods gennem Santa Caterina-markedet og historiske sidegader
Lokal engelsktalende ekspertguide
Pan con tomate, Jamón Ibérico og lagrede oste eller gourmet-artiskok og tomatkonserves
Varme catalanske kødboller med svampe eller sprød stegt aubergine med bjerghonning
Baskiske pintxos på spyd serveret med et glas Patxaran-likør
Musserende catalansk cava serveret med varme braiserede kikærter og grøntsagssamfaina
Frisk pistaciecroissant fra et historisk bageri fra det 19. århundrede
Fuld standard, 100 % vegetarisk og mulighed for at vælge en privat tur
Excludes
Ekstra mad og drikkevarer: Ekstra portioner, alkoholiske eller ikke-alkoholiske drikkevarer ud over den angivne turmenu
Hotelafhentning og -afsætning: Transport til og fra Plaça de Joan Capri
Drikkepenge til guiden: Drikkepenge til din turguide (valgfrit, men værdsat)
