Caelis

Caelis ist ein elegantes Restaurant in der luxuriösen Umgebung des Hotels Ohla in Barcelona. Dieses renommierte Lokal bietet unter der kulinarischen Leitung von Chefkoch Romain Fornell ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis, das zeitgenössische Raffinesse mit einer Hommage an Tradition und zukunftsweisende Innovation verbindet. Gäste können sich im Caelis auf eine einzigartige gastronomische Reise begeben, die sich durch die sorgfältig zusammengestellten Menüs des Restaurants führt. Diese setzen saisonale Zutaten und kreative Küchentechniken in den Mittelpunkt.

Im Caelis verbindet sich moderne Eleganz mit einem intimen, einladenden Ambiente. Gäste können aus einer Reihe von Degustationsmenüs wählen, die sorgfältig darauf ausgelegt sind, alle Sinne anzusprechen. Dazu gehört auch eine vegetarische Option, die das Engagement des Restaurants unterstreicht, unterschiedlichen Ernährungspräferenzen gerecht zu werden. Außerdem ist das Menú Caelis mittags von Mittwoch bis Samstag erhältlich und bietet ein raffiniertes und zugleich unkompliziertes kulinarisches Erlebnis.

Für alle, die ein persönlicheres Erlebnis suchen, bietet Caelis einen privaten Speiseraum namens Caelis Privé. Dieser exklusive Bereich eignet sich für intime Feierlichkeiten, bei denen die Gerichte von einem der erfahrenen Köche persönlich zubereitet und erklärt werden. So entsteht ein lebendiger Austausch zwischen Küche und Tisch.

Der Weinkeller des Caelis ist umfangreich und umfasst über 300 Etiketten, die die vielfältigen Aromen der servierten Gerichte ergänzen. Diese sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl sorgt dafür, dass Gäste zu jedem Gang die passende Begleitung finden und so das kulinarische Erlebnis insgesamt bereichert wird.