Lluerna
Barcelona
Auf einen Blick
Nachdem Víctor Quintillà in mehreren renommierten Restaurants wie El Vellini, El Reno und El Bulli gearbeitet hat, beschloss er, sein eigenes Restaurant in Santa Coloma de Gramanet zu eröffnen, der nächsten Stadt im Norden von Barcelona.
Er wollte dem Stress der Haute Cuisine entkommen. Es scheint jedoch, als könne er sich nicht von der Haute Cuisine losreißen, also hat er sie auf natürliche Weise zu einer organischen Haute Cuisine weiterentwickelt und wurde 2013 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Das Restaurant Lluerna ist von Dienstag bis Samstag von 13:00 bis 16:00 Uhr und von 21:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.
