El Penedès, región de Vino y Cava

Situado en el interior entre  y Tarragona, pero no lejos del Mediterráneo, se encuentra la región del Penedès, que es conocida por su producción de vino y cava, siendo una de las áreas vinícolas más antiguas de toda Europa.

Entre las múltiples cosas que hacer en esta área se encuentra la amplia gama de catas de vino. Los amantes del vino y del cava pueden realizar una visita guiada especializada y para los que buscan una experiencia más general, también hay visitas más generalizadas disponibles. Si eliges un tour guiado, recibirás información sobre las áreas que recorres, dándote una buena comprensión geográfica e histórica de tu entorno antes de visitar las bodegas para aprender sobre los procesos de elaboración del vino o del cava.

Por supuesto, cuando 'la escuela ha terminado', tendrás la oportunidad de degustar algunos de estos deliciosos vinos acompañados en algunos casos de comida tradicional.

Miles de hectáreas de viñedos y marcas de vino y cava de renombre internacional hacen de esta área una de las más visitadas de Cataluña a lo largo del año. Aquí se pueden encontrar muchos edificios destacados por su arquitectura, como los que pertenecen a las bodegas de Codorniu y Freixenet y la cooperativa de Pinell del Brai, conocida como la "catedral". También hay muchas bodegas más pequeñas que producen excelentes bebidas en cantidades más reducidas. Consulta nuestra experiencia de vino y cava para descubrir por dónde empezar.

Aquellos pioneros en ciernes que deseen explorar a su propio ritmo también pueden hacer un recorrido sin guía por la región en bicicleta. Los mejores viñedos en esta área y sus alrededores se encuentran en el Alt y Baix Penedès, el Garraf, el Baix Llobregat y l’Anoia.

La región del Penedès es más famosa por sus variedades de uva blanca, aunque también produce algunos tintos de roble altamente reconocidos, que también se embotellan aquí.

La mayoría de las bodegas se encuentran alrededor de una "masia", una gran casa de campo tradicional catalana. Algunas de estas "masies" han sido renovadas para proporcionar un fantástico alojamiento, ideal como base para explorar la zona.

Vilafranca del Penedès, la capital del Alt Penedès, es conocida como la capital del vino y donde los entusiastas del vino y la historia pueden disfrutar del fantástico museo del vino, dedicado a mostrar la cultura tradicional de la elaboración del vino y cómo ha evolucionado con el tiempo. Los restos de ruinas ibéricas y romanas son visibles en toda esta histórica ciudad que ha estado produciendo vino desde tiempos antiguos, lo que significa que no hay mejor lugar para experimentar la maravillosa y rica historia asociada con la cultura del vino.

Como todas las ciudades de esta área, Vilafranca también celebra un festival de verano o Festa Major. Una de las tradiciones más antiguas de este festival es la construcción de impresionantes Castells, o torres humanas. Esta antigua tradición ha sido declarada por la UNESCO como una de las obras maestras del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y es simplemente un must para cualquier viajero en la ciudad durante el verano. 

El cava, un vino espumoso de Denominació d'Origen (DO), va de la mano con la región del Penedès. De hecho, alrededor del 95% de todo el cava se produce en esta región y esta industria es predominantemente responsable del éxito creciente de la zona como fuerza en la exportación de vino y en la generación de ingresos. El cava se elabora utilizando diferentes variedades de uvas blancas y tintas y los resultados pueden ser ligeramente diferentes cada año, pero el sol y el suelo, junto con el clima de esta región, son los principales factores para el sabor único del cava. El cava es una parte importante de la cultura familiar catalana y para disfrutarlo al máximo debe ser consumido frío.

Una visita a Sant Sadurní d’Anoia, conocida como la capital del cava, es muy recomendable durante la cosecha en septiembre. Algunas de las bodegas y la propia ciudad cuentan con hermosos ejemplos de arquitectura modernista.

Te sugerimos que visites Montserrat también. Montserrat es una montaña, un Parque Natural y hogar de un impresionante monasterio benedictino y retiro de monjes que es una meca para los peregrinos católicos y viajeros por igual en Cataluña. Montserrat es un lugar absolutamente imprescindible para cualquiera que disfrute de un paisaje impresionante, historia o religión.