Syksyn Ruokakierrokset Barcelonassa: Gastronominen Matka
Nauti kauden herkkuja paikallisen oppaan kanssa
Barcelona on kaupunki, joka tunnetaan herkullisesta ruoastaan, ja syksy on täydellinen aika tutustua sen kulinaarisiin ihmeisiin ruokakierrosten kautta. Tuhtia pataruokaa ja sesongin hedelmiä myöten Barcelona tarjoaa laajan valikoiman makuja tyydyttämään jokaisen makuhermon. Liity meidän gastronomiselle matkalle, kun sukellamme Barcelonan vilkkaaseen ruokakulttuuriin syyskuukausina.
1. Tapasmaistajaiskierros
Aloita tapasmaistajaiskierros ja maista erilaisia pieniä ruokia, kuten patatas bravas, kroketit ja jamon iberico. Opettele tapasien historia ja miten niistä on tullut perusta espanjalaisessa keittiössä. 
2. Paellanvalmistuskurssi
Opettele tekemään ikonista espanjalaista ruokaa, paellaa, käytännön kokkauskurssilla. Käytä tuoreita raaka-aineita, kuten sahramia, riisiä ja mereneläviä, luodaksesi maukasta ja aromaattista paella-ruokaa. 
3. Markkinaliikekierros ja kokkityöpaja
Vieraile paikallisessa markkinassa valitaksesi tuoreita vihanneksia ja raaka-aineita ennen kokkityöpajaan siirtymistä. Opi valmistamaan perinteisiä katalonialaisia ruokia ammattikokin opastuksella. 
4. Viinimaistajaiskokemus
Nauti viinimaistajaiskokemuksesta, johon kuuluu valikoima espanjalaisia viinejä, jotka on yhdistetty paikallisiinjuustoihin ja charcuterieen. Opi eri viinialueista Espanjassa ja kuinka maistaa ja arvostaa kutakin viiniä oikein. 
5. Suklaa- ja churros-kierros
Tyydytä makeanhimosi suklaa- ja churros-kierroksella. Dipatessa tuoreita churroja paksuun kuumaan suklaaseen samalla kun opit tämän klassisen espanjalaisen jälkiruoan historiasta. 
6. Cava-brunssi
Nauti cava-brunssista, joka sisältää kuohuviiniä perinteisten katalonialaisten ruokien, kuten pan con tomate, jamon ja tortilla de patatas, kanssa. 
7. Katalonialaisten juustojen maistajaiset
Maista erilaisia paikallisia katalonialaisia juustoja, kuten manchegoa, tetillaa ja idiazabalia. Opi eri kypsymisprosesseista ja jokaisen juuston makuprofiileista.
8. Katalonialaisten makkaramaistajaiset
Maista valikoima katalonialaisia makkaroita, kuten botifarra, fuet ja llonganissa. Opi perinteisistä kuivaus- ja savustustekniikoista, joita käytetään näiden maukkaiden makkaroiden valmistuksessa.
9. Pintxos-baari kiertue
Aloita pintxos-baari kiertue ja maista erilaisia pientä purtavaa skewereillä, kuten pintxos de jamon, boquerones ja tortilla. Nauti Barcelonan pintxos-baareiden vilkkaasta tunnelmasta. 
10. Katalonialaisten jälkiruokien työpaja
Opettele tekemään perinteisiä katalonialaisia jälkiruokia, kuten crema catalana, panellets ja xuixos, jälkiruokatyöpajassa. Hallitse näiden makeiden herkkujen valmistamisen taide alusta alkaen.
