Barcelone : atelier patatas bravas et préparation de sangria

Highlights

• Maîtrisez la technique des meilleures patatas bravas de Barcelone avec un hôte local
• Préparez votre propre sangria maison, illimitée pendant toute la session
• Dégustez d'authentiques tapas locales : un verre de Vermouth et des Gildas en bienvenue
• Participez au traditionnel défi du porrón pour faire la fête comme un local
• Organisée par une jeune entreprise barcelonaise profondément ancrée dans la culture gastronomique de la ville

Description

Apprenez à préparer la tapa la plus célèbre d'Espagne de A à Z, accompagnée de votre propre sangria maison ! Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi il est si difficile de trouver de véritables patatas bravas à Barcelone, c'est parce que la recette authentique est un secret bien gardé. Lors de cet atelier d'une heure et demie, nous vous ouvrons les portes de notre cuisine pour vous enseigner les techniques exactes utilisées par les meilleurs bars à tapas de la ville. Nous commençons la séance avec un verre de vermouth local de bienvenue accompagné d'une tapa Gilda classique, pour mettre tout le monde dans l'ambiance du week-end. En retroussant vos manches, vous préparerez votre propre sangria maison, à volonté pendant toute la durée de l'atelier. Sous la houlette de notre hôte local, vous maîtriserez la méthode de la double cuisson pour obtenir des pommes de terre incroyablement croustillantes à l'extérieur et veloutées à l'intérieur. Vous émulsionnerez et confectionnerez également notre sauce Brava maison signature de A à Z. Enfin, installez-vous avec les autres voyageurs pour déguster vos bravas chaudes et fraîchement préparées, accompagnées de pain aux tomates traditionnel catalan, avant de terminer l'expérience avec notre amusant Porrón Challenge : une tradition mémorable de dégustation de vin qui constitue l'histoire ultime de Barcelone. Repartez pleinement satisfait, revigoré et muni de notre guide numérique de recettes pour organiser votre propre soirée tapas authentique chez vous !

Includes

Master class guidée sur les patatas bravas, animée par un hôte catalan local Technique de cuisson pas à pas pour des pommes de terre croustillantes et moelleuses Préparation de notre authentique sauce brava maison de A à Z Sangria maison, préparée par vos soins, illimitée pendant toute la durée de l'atelier cuisine Verre de bienvenue de Vermouth local et tapa Gilda fraîchement préparée Pain catalan traditionnel à la tomate (Pa amb tomàquet) pour accompagner vos tapas Défi amusant autour du vin Porrón pour commencer ou terminer la séance Recette numérique incluse pour refaire facilement les bravas chez vous Organisée par une jeune entreprise locale de Barcelone profondément ancrée dans la culture gastronomique authentique de la ville

Important Information

• Restrictions alimentaires : veuillez nous informer à l'avance de toute allergie, de toute restriction alimentaire ou si vous souhaitez une version végétarienne/végétalienne de la tapa de bienvenue (Gilda). Politique relative aux arrivées tardives : afin de préserver le déroulement de l'expérience et le plaisir de tous les participants, les portes fermeront strictement 15 minutes après l'heure de début prévue. Si vous arrivez avec plus de 15 minutes de retard, la séance sera déjà en cours, les portes ne seront pas ouvertes et votre réservation sera considérée comme une absence sans remboursement.