Highlights
- Savourez les saveurs de l'Espagne en apprenant à préparer des tapas espagnoles traditionnelles
- Apprenez à préparer votre propre sangria pétillante au cava lors d'un atelier avec votre chef
- Dégustez trois bières artisanales locales sélectionnées parmi les meilleures microbrasseries de Barcelone
- Profitez d'une expérience en petit groupe pour une ambiance plus personnalisée et conviviale
- Emportez toutes les recettes avec vous afin de pouvoir recréer les saveurs chez vous
Description
Ce cours interactif allie cuisine, culture et rencontres sociales. Vous ne vous contenterez pas de regarder : vous cuisinerez, vous dégusterez et vous savourerez quelques-unes des saveurs les plus emblématiques d'Espagne tout en découvrant les histoires qui les accompagnent.
C'est la meilleure façon de passer un après-midi à Barcelone. Idéale pour les gourmets, les voyageurs, les couples et les groupes, cette expérience offre une introduction vivante à la cuisine espagnole avec une touche de modernité.
Les temps forts de l'expérience
Préparez d'authentiques tapas espagnoles : apprenez à préparer une sélection de tapas traditionnelles et modernes, ces petits plats qui caractérisent la culture culinaire espagnole. Nos chefs vous guideront étape par étape afin que vous puissiez recréer ces recettes chez vous.
Préparez votre propre sangria - Découvrez les secrets de la sangria espagnole parfaite. Apprenez à équilibrer les fruits, le vin et les saveurs tout en élaborant votre propre version rafraîchissante.
Découvrez les bières artisanales de Barcelone - Le mouvement de la bière artisanale en Espagne est en plein essor. Au cours de l'atelier, vous dégusterez une sélection de bières artisanales locales et découvrirez ce qui rend chaque style unique.
Expérience culinaire pratique - Il ne s'agit pas d'une simple démonstration. Chacun participe à la découpe, à la cuisson, au mélange et au dressage dans un environnement détendu et convivial.
Une véritable expérience culturelle : la gastronomie est au cœur de la culture espagnole. Grâce à des recettes, des ingrédients et des histoires, vous approfondirez votre compréhension des traditions culinaires de Barcelone.
Ce que vous cuisinerez et dégusterez
Le menu peut varier légèrement en fonction des ingrédients de saison, mais comprend généralement :
Tortilla espagnole classique
Patatas bravas avec sauce maison
Tapas méditerranéennes préparées par le groupe
Sangria au vin blanc pétillant fraîchement préparée
Une dégustation de bières artisanales locales de Barcelone
À la fin du cours, tout le monde s'assoit ensemble pour profiter du festin de tapas. Ce cours est le moyen idéal de passer un après-midi à Barcelone en apprenant à préparer 3 ou 4 tapas authentiques et fraîches, comme la tortilla de patatas, les patatas bravas et les gambas al ajillo. Préparez votre propre sangria pétillante au cava, une boisson rafraîchissante et vivifiante. Dégustez trois bières artisanales locales sélectionnées par la meilleure microbrasserie de Barcelone et découvrez leurs caractéristiques ainsi que les aliments avec lesquels elles se marient le mieux.
Dirigé par des chefs locaux expérimentés, cet atelier est bien plus qu'un cours. C'est une immersion culturelle savoureuse, riche en apprentissages, en rires et en échanges. Cette expérience unique d'un après-midi à Barcelone est idéale pour les gourmets, les voyageurs curieux, les couples et les groupes qui souhaitent déguster, siroter et explorer comme les habitants.
Includes
Cours pratique de tapas avec votre chef, où vous apprendrez à préparer 3 ou 4 tapas différentes
Atelier sangria avec des conseils étape par étape
Dégustation de 3 bières artisanales espagnoles locales
Vous repartirez avec toutes les recettes afin de pouvoir recréer l'expérience chez vous
Plateau de charcuterie et de fromages artisanaux avec du pain, des olives et des accompagnements de saison
Petit groupe pour une expérience plus conviviale et personnalisée
Tablier et ustensiles de cuisine fournis
Courte promenade guidée mettant en évidence les lieux locaux cachés
Eau en bouteille et jus de fruits inclus
Excludes
Pourboires pour un travail bien fait
Important Information
- Veuillez arriver tôt afin de ne manquer aucune information importante au début du cours.
Dans le cadre de notre programme éducatif, cet événement propose un atelier de fabrication de sangria et une dégustation guidée de bières artisanales locales, avec une discussion sur les ingrédients, les styles et les techniques de dégustation. Les participants dégusteront une sélection de bières de brasseries locales et apprendront à préparer la sangria. Des tapas seront servies en accompagnement de la dégustation. Veuillez noter qu'il ne s'agit pas d'un repas complet et que les participants peuvent souhaiter manger avant ou après le cours.
Easy cancellation
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