Lluerna
バルセロナ
概要
エル・ベリーニ、エル・レノ、エル・ブリなどの著名なレストランで働いた後、ビクトル・キンティリャはバルセロナの北にあるサンタ・コロマ・デ・グラマネトに自分のレストランを開くことを決めました。
彼は高級料理のストレスから離れたいと思っていました。しかし、高級料理から離れることができないようで、彼は自然にオーガニック高級料理に進化させ、2013年にはミシュランの星を一つ獲得しました。
リュエルナレストランは火曜日から土曜日まで、13:00から16:00、21:00から23:00まで営業しています。