Høstmatturer i Barcelona: En gastronomisk reise
Smak på sesongens delikatesser med en lokal guide
Barcelona er en by kjent for sitt deilige kjøkken, og høsten er den perfekte tiden for å utforske dens kulinariske skatter gjennom matvandringer. Fra solide gryteretter til sesongens frukter, Barcelona tilbyr et bredt spekter av smaker for å tilfredsstille enhver gane. Bli med oss på en gastronomisk reise mens vi dykker ned i den livlige matscenen i Barcelona i løpet av høstmånedene.
1. Tapas Smaksprøvetur
Dra på en tapas smaksprøvetur og prøv et utvalg av småretter som patatas bravas, croquetas og jamon iberico. Lær om historien til tapas og hvordan de har blitt en stift i spansk matlaging. 
2. Paella Matlagingskurs
Lær hvordan du lager den ikoniske spanske retten, paella, under et praktisk matlagingskurs. Bruk ferske ingredienser som safran, ris og sjømat for å lage en smaksrik og aromatisk paella-rett. 
3. Markedstur og Matlagingsverksted
Besøk et lokalt marked for å plukke ut ferske råvarer og ingredienser før du går til et matlagingsverksted. Lær hvordan du tilbereder tradisjonelle katalanske retter med hjelp av en profesjonell kokk. 
4. Vin Smaksopplevelse
Unn deg en vin smaksopplevelse med et utvalg av spanske viner paret med lokale oster og charcuterie. Lær om de forskjellige vinregionene i Spania og hvordan du korrekt smaker og setter pris på hver vin. 
5. Sjokolade- og Churros-tur
Tilfredsstill din søtsug med en sjokolade- og churros-tur. Dypp nyfrittene churros i tykk varm sjokolade mens du lærer om historien til denne klassiske spanske desserten. 
6. Cava Brunsj
Unn deg en cava brunsj med musserende vin paret med tradisjonelle katalanske retter som pan con tomate, jamon og tortilla de patatas. 
7. Katalansk Ostesmaking
Prøv et utvalg av lokale katalanske oster som manchego, tetilla og idiazabal. Lær om de forskjellige modningsprosessene og smaksprofilene til hver ost.
8. Katalansk Pølsemaking
Smak på et utvalg av katalanske pølser som botifarra, fuet og llonganissa. Oppdag de tradisjonelle modnings- og røykingsteknikkene som brukes for å lage disse smakfulle pølsene.
9. Pintxos Bar Crawl
Dra på en pintxos bar crawl og smak på et utvalg av småretter på spyd som pintxos de jamon, boquerones og tortilla. Nyt den livlige atmosfæren i Barcelonas pintxos-barer. 
10. Katalansk Dessertverksted
Lær hvordan du lager tradisjonelle katalanske desserter som crema catalana, panellets og xuixos under et dessertverksted. Mestrer kunsten å lage disse søte godbitene fra bunnen av.
