Påske i Barcelona

Besøkende til Barcelona i påsken er ofte overrasket over det enorme utvalget av mørk sjokolade skulpturer utstilt i byens bakerier og kakebutikker. Disse intrikate spiselige scenene kalles monas og kjøpes tradisjonelt av katalanske faddere for å gi til sine fadderbarn på påskemandag, kjent som Dia de la mona. Ordet mona har mange antatte opprinnelser, med noen språkforskere og historikere som antyder at det kan komme fra det arabiske ordet munna eller det latinske munus, som begge betyr en gave.

Den opprinnelige mona inneholdt ikke sjokolade i det hele tatt, den var bare en ringformet kake pyntet med et dekorert hardkokt egg, men den har utviklet seg gjennom århundrene, og varierer fra region til region.

 

Nå til dags er sjokolade monas normalt basert på populære temaer som tegneseriefigurer eller kjente idrettsstjerner. Fra Peppa Gris og Spongebob Fyrkant til Barça fotballspillere, det finnes en mona som passer for enhver ung sjokoladeelskers smak.

Hver påske strever byens konditorer og sjokoladeprodusenter ivrig for å gjøre vindusutstillingene sine de største og beste for å tiltrekke kunder. I de senere årene, og mer enn sannsynlig på grunn av den økonomiske krisen, har disse luksuriøse kunstverkene blitt mye mindre og billigere, men er fortsatt like populære som før. Faktisk blir mer enn 600 000 monas spist i Catalonia hvert år, med familier som bruker mellom 25 og 75 euro. Det er absolutt seriøs virksomhet, i 1997 laget en kakebutikk i den nærliggende byen Lleida en 87 kilo mona av Barça fotballspilleren Ronaldo. Det er mye sjokolade å komme seg gjennom!

Så, hvis du noen gang skulle være i Barcelona i påsken, sørg for å ta en titt på den uimotståelige vindusutstillingen på nærmeste bakeri eller kakebutikk og forbered deg på å bli deilig overrasket av denne dypt forankrede katalanske tradisjonen.