Allium

Restauracja Allium w Barcelonie jest nie tylko mała, ale i komfortowa. Obsługa jest przyjazna, a kelnerzy zawsze gotowi, by obsłużyć Cię z uśmiechem przy małych stolikach z materiałowymi serwetkami. Nie wpadaj w szaleństwo próbując odkryć znaczenie symboli na ścianie, to darmowa sztuka, po prostu zrelaksuj się i ciesz się jedzeniem, które przygotuje dla Ciebie szef kuchni Jordi.

Jordi odkrył swoją pasję do gotowania i uświadomił sobie w bardzo młodym wieku, jak ważna była kuchnia katalońska dla jego rodziny przez pokolenia. Jest również bardzo dumny ze swojej kuchni i pozwala każdemu, kto chce, zobaczyć, jak przygotowywane są pyszne dania serwowane codziennie na lunch i kolację.

Na samym końcu restauracji odkryjesz prawie ukrytą salę dla maksymalnie pięciu osób, idealną na wszelkiego rodzaju prywatne uroczystości. Tuż poniżej znajduje się mała piwniczka, w której przechowywane są doskonałe wina i cavy w idealnej temperaturze.

Codzienne menu restauracji oferuje zróżnicowany zestaw kuchni katalońskiej w tym inne wpływy śródziemnomorskie i w duchu slow food filozofii, kładąc nacisk na oferowanie sezonowych i lokalnych produktów. To, co naprawdę się wyróżnia, to wysiłek, jaki wszyscy wkładają w to, by oferować prawie nieprzerwaną codzienną obsługę z uśmiechem.

Restauracja Allium rozpoczyna dzień, oferując pyszne śniadania. Jeśli chcesz doświadczyć tradycyjnego katalońskiego śniadania, nie wahaj się spróbować organicznego chleba i jajek, naturalnych wędlin i kiełbas (embotits) oraz typowych wypieków, takich jak maślane rogaliki, 'ensaimadas' itp...

Restaurację Allium w Barcelonie można natychmiast rozpoznać po dwóch palmach przy drzwiach. Znajduje się w uroczej uliczce dla pieszych obok placu Sant Jaume w dzielnicy gotyckiej, w pobliżu imponujących budynków Katalońskiego Rządu i Ratusza. Ulica, na której znajduje się restauracja, 'Call Jueu' (Ulica Żydowska), oddaje hołd byłemu osiedlu żydowskiemu w okolicy. Gorąco polecamy spacer po wąskich uliczkach po pysznym posiłku w restauracji Allium.