Casa Maians
Barcelona
W skrócie
Casa Maians znajduje się przy Carrer de Sant Carles w barcelońskiej dzielnicy Barceloneta i oferuje smak kuchni śródziemnomorskiej z wyraźnymi wpływami katalońskimi. To kameralne miejsce ma przyjazną atmosferę, w której goście mogą delektować się daniami inspirowanymi morzem, górami i wsią, opartymi na sezonowych smakach regionu Morza Śródziemnego. Zespół kuchni stawia na świeże, codzienne połowy pochodzące z lokalnych targów rybnych, dzięki czemu oferta dań z owoców morza zależy od aktualnej dostępności. Oprócz owoców morza menu obejmuje różnorodne dania z ryżu — od suchych po bulionowe — ukazujące zamiłowanie restauracji zarówno do tradycyjnych, jak i kreatywnych sposobów przyrządzania. Casa Maians nawiązuje również do Balearów niektórymi daniami, poszerzając swoje regionalne inspiracje, a jednocześnie zachowując znajomy charakter. Każda wizyta w Casa Maians to obietnica menu, które odzwierciedla zarówno tradycje, jak i innowacje kuchni katalońskiej oraz szerzej rozumianej kuchni śródziemnomorskiej, dzięki czemu jest to urokliwe miejsce dla osób pragnących odkrywać różnorodne smaki regionu.