Покупки для чувств в Барселоне

Добро пожаловать в Ла Бокерию, роскошный рынок продуктов и место, которое предлагает некоторые из лучших шопинга в Барселоне, и одно, которое не нуждается в особом представлении для поклонников гастрономии мира. Родившись в 1200-х годах как 'бродячий рынок', Ла Бокерия имеет глубокие корни в Барселоне на протяжении долгого времени. Хотя его первоначальный формат изменился, одна основная черта осталась; рынок состоит из поколения в поколение семейных бизнесов, предлагающих изысканные продукты так, как это всегда и делалось.

Расположенная на яркой и шумной Лас Рамблас в Барселоне, Ла Бокерия идеально расположена, чтобы привлечь большое количество местных жителей наряду с проходящими мимо людьми. Однако это не та часть Барселоны, мимо которой вы захотите просто 'пройти'... Действительно, многие посетители считают этот рынок одной из главных достопримечательностей своей поездки. Всего лишь несколько минут внутри оставят вас в раздумьях, почему рынок вроде Ла Бокерии нельзя воспроизвести в каждом крупном городе Европы.

Ла Бокерия захватит ваши чувства своим визуальным пиршеством цветов, ароматами декадентских специй и звуками гудящих, энергичных толп. Позвольте глазам блуждать среди, казалось бы, бесконечного запаса продуктов, которые предлагаются, когда вы проходите через различные секции продукции, предоставляющие абсолютно все, о чем вы когда-либо могли мечтать положить в свою кладовую.

Правда, что многие города по всему миру основывали себя вокруг таких рынков, но существует немного лучших примеров этого, чем Барселона и Ла Бокерия. Возникнув как открытый рынок внутри старых городских стен, торговцы продуктами из близлежащих городов приходили, чтобы продавать свою продукцию жителям исторической Барселоны. Но вместе с эволюцией города, Ла Бокерия тоже эволюционировала, и не только в размере.

Ассортимент товаров на рынке вырос с новыми путешествиями открытий. Экипажи кораблей, которые плавали из порта Барселоны, позже возвращались домой в Каталонскую столицу , неся ранее неизвестные вкусы Нового Света. Только тогда Ла Бокерия родилась в нынешней жизни как обширный международный продуктовый рынок.

С начала 1900-х годов Ла Бокерия стала самым уважаемым рынком в Барселоне. Его структура, планировка, разнообразие и атмосфера делают его одним из лучших вещей, которые можно сделать для всех туристов, посещающих Барселону. Не только это, но и Ла Бокерия так ценится, что ранние утренние часы на рынке наблюдают приход Шеф-поваров лучших ресторанов, когда они ищут самые лучшие и редкие ингредиенты, которые идут на создание многих замечательных кулинарных предложений по всему городу.

С характерно средиземноморским настроением, каталонские рецепты сами по себе происходят из наследия длительного контакта с людьми со всех уголков Мари Нострум. Каталонские повара продолжают экспериментировать с вариациями традиционных средиземноморских блюд, совершенствуя свои собственные индивидуальные региональные специальные блюда.

Вы должны искать эти каталонские и испанские блюда во время любой поездки в Барселону, чтобы действительно получить представление о регионе, и где лучше всего начать, чем в Ла Бокерии, с ее сырой свежестью, готовой удивлять и радовать.

Есть, конечно, некоторые серьезные соперники, соревнующиеся за титул Лучший продуктовый рынок в Европе. Есть Боро Маркет в Лондоне, Меркато Коперто в Милане, Нашмаркт в Вене и Лез Алл в Франции, чтобы назвать лишь несколько. Но есть что-то неуловимое в Ла Бокерии в Барселоне, что возбуждает чувства таким образом, который не может быть превзойден ее конкурентами; чистый ассортимент и качество ее товаров, атмосфера повседневной жизни и волнение туристов, открывающих что-то в первый раз. Все это придает месту по-настоящему особенное ощущение.

На таком большом рынке целый стенд может быть посвящен продаже только одной вещи, и есть определенное чувство зависти к местным каталонцам, которые могут каждую неделю пользоваться образцовым ассортиментом продуктов Ла Бокерии. Влюбитесь в свежие конфеты, теплый хлеб, сыры, мясо, морепродукты, травы, специи, фрукты, овощи и почти все, что можно положить на тарелку! Ла Бокерия предлагает все, и регулярная поездка в местный супермаркет никогда больше не будет казаться такой же.

Лучше всего посещать Ла Бокерию в Барселоне рано утром, чтобы избежать большинства других туристов и спокойно насладиться рынком. Вы заметите, что общей чертой этого рынка является изобилие красочных соков. Их так много вкусов, что я потерял счет; однако они очень освежают и прекрасно подходят для сопровождения ваших прогулок по рынку.

Конечно, как турист, вы будете ограничены в том, что можете купить в Ла Бокерии, учитывая ограничения на провоз продуктов питания на рейсах. Однако, если вам повезло остаться в апарт-отеле, не упустите возможность купить ингредиенты для ужина на рынке!

Если вся еда, представленная на рынке, разбудила у вас зверский аппетит, окрестности Ла Бокерии уставлены огромным выбором кафе-стиля продуктовых стендов и ресторанов, где вы можете подойти к бару и заказать еду. Эти блюда готовятся с нуля, используя ингредиенты, купленные на стендах вокруг рынка! Также представлен богатый и разнообразный ассортимент различных кухонь, не только тапас , но также, морепродукты, японская, итальянская, французская, мексиканская и многие другие!

Задняя часть Ла Бокерии предлагает специфический выбор органических продуктов, которые исключительны, хотя и немного дороже. Если вы хотите органические товары, посетите стенд с съедобными насекомыми. Верно, настоящие жуки, которые вы можете есть. Возможно, было бы лучше придерживаться сахарных миндалей и свежих печений...

Чтобы получить от этого максимум, не спешите в Ла Бокерии в Барселоне. Стоит немного потерпеть голод здесь, так как вы не получите подобного опыта нигде больше в городе. Что наиболее впечатляет, так это то, что все продавцы управляют семейным бизнесом, который существует уже много поколений, великолепно воплощающим слияние старого и нового по всему городу.

Чтобы добраться до Ла Бокерии, направляйтесь к станции метро Лисеу (L3) на Лас Рамблас. Рынок находится в двух минутах ходьбы вверх по улице налево (в сторону ПлаçaКаталунья).

Открыто с понедельника по субботу с 06:00 до 21:00 (воскресенье - выходной).

Официальное название - Меркат де Сант Жозеп, но он известен как Ла Бокерия.