Allium

Allium-restaurangen i Barcelona är inte bara liten utan också bekväm. Servicen är vänlig och servitörerna är alltid redo att servera dig med ett leende vid de små borden med dukade servetter. Försök inte att bli galen av att försöka upptäcka betydelsen av symbolerna på väggen, det är gratis konstverk, koppla av och njut av maten som kocken Jordi kommer att förbereda för dig.

Jordi upptäckte sin passion för matlagning och insåg i en mycket ung ålder hur viktig katalansk matlagning hade varit för hans familj genom generationerna. Han är också mycket stolt över sitt kök och ger tillgång till alla som vill se hur de smakliga rätter som erbjuds varje dag till lunch och middag förbereds.

I den allra bakre delen av restaurangen kommer du att upptäcka ett nästan dolt rum för upp till fem personer, perfekt för alla typer av privata firande. Strax under ligger en liten källare där utmärkta viner och cavas lagras vid en perfekt temperatur.

Restaurangens dagliga meny erbjuder ett varierat utbud av katalansk matlagning inklusive andra medelhavspåverkan och i linje med slow food filosofin, med betoning på att erbjuda säsongsbetonade och lokala produkter. Det som verkligen står ut är dock ansträngningen som alla gör för att erbjuda en nästan oavbruten daglig service med ett leende.

Allium-restaurangen börjar dagen med att erbjuda läckra frukostar. Om du vill uppleva en traditionell katalansk frukost, tveka inte att prova det ekologiska brödet och äggen, naturligt torkade köttprodukter och korvar (embotits) samt typiska bakverk som smörcroissanter, 'ensaimadas', osv...

Allium-restaurangen i Barcelona kan omedelbart kännas igen på de två palmerna vid sin dörr. Den ligger på en pittoresk gågata bredvid Sant Jaume-torget i den gotiska stadsdelen, nära de imponerande byggnaderna för den katalanska regeringen och stadshuset. Gatan där restaurangen finns, 'Call Jueu' (Judiska gatan), hedrar den tidigare judiska bosättningen i området. Vi rekommenderar starkt en promenad genom de smala gatorna efter en läcker måltid på Allium Restaurang.