Mästarklass i patatas bravas och sangriatillverkning

Highlights

• Behärska tekniken för Barcelonas ultimata Patatas Bravas med en lokal värd
• Skapa din egen hemgjorda sangria, obegränsat under hela sessionen
• Prova äkta lokala tapas: ett välkomnande glas Vermouth och Gildas
• Delta i den traditionella Porrón-vinutmaningen för att fira som en lokalbo
• Värd är ett ungt företag i Barcelona med djupa rötter i stadens matkultur

Description

Lär dig att göra Spaniens mest kända tapa från grunden, tillsammans med din egen hemgjorda sangria! Om du någonsin undrat varför det är så svårt att hitta riktigt bra Patatas Bravas i Barcelona, så beror det på att det autentiska receptet är en välbevarad hemlighet. I denna 1,5 timmes workshop öppnar vi vårt kök för att lära dig de exakta teknikerna som används av stadens bästa tapasbarer. Vi startar besöket med ett välkomstglas med lokal vermouth tillsammans med en klassisk Gilda-tapa för att få alla i helgstämning. När du kavlar upp ärmarna kommer du att skapa din egen hemlagade sangria från grunden... obegränsat under hela sessionen. Under ledning av vår lokala värd kommer du att behärska metoden med dubbel tillagning för potatis som är otroligt krispig på utsidan och sammetslen på insidan. Du kommer också att emulgera och skapa vår signatursås Brava från grunden. Slå dig slutligen ner med de andra resenärerna för att njuta av dina varma, nygjorda bravas tillsammans med traditionellt katalanskt tomatbröd, innan du avslutar upplevelsen med vår roliga Porrón-utmaning: en minnesvärd vintricks som ger den ultimata Barcelona-historien. Lämna oss fullt nöjd, uppfriskad och utrustad med vår digitala receptguide för att anordna din egen autentiska tapasfest där hemma!

Includes

Guidad mästarundervisning i Patatas Bravas ledd av en lokal katalansk värd Steg-för-steg-matlagningsteknik för krispig och mjuk potatis Tillagning av vår autentiska hemlagade Bravasås från grunden Hemlagad sangria, gjord av dig, obegränsat under hela matlagningslektionen Välkomnande glas med lokal Vermouth och fräscht tillagad Gilda-tapa Traditionellt katalanskt bröd med tomat (Pa amb tomàquet) till dina tapas Rolig Porrón-vinutmaning för att inleda eller avsluta sessionen Digitalt recept ingår för att enkelt återskapa bravas hemma Värd är ett ungt, lokalt företag i Barcelona med djupa rötter i stadens autentiska matkultur

Important Information

• Kostrestriktioner: Vänligen informera oss i förväg om eventuella allergier, kostrestriktioner eller om du behöver en vegetarisk/vegansk version av välkomsttapan (Gilda). Policy för sena ankomster: För att skydda flödet och upplevelsen för alla gäster stängs dörrarna strikt 15 minuter efter den schemalagda starttiden. Om du anländer mer än 15 minuter för sent kommer sessionen redan att ha påbörjats, dörrarna kommer inte att öppnas och din bokning kommer att betraktas som en utebliven ankomst utan återbetalning.