Semana Santa en Barcelona
Hay una mona que se adapta al gusto de cada joven amante del chocolate.
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Los visitantes de Barcelona en Semana Santa a menudo se asombran ante la gran variedad de esculturas de chocolate negro que se exhiben en las vitrinas de las panaderías y pastelerías de la ciudad. Estas intrincadas escenas comestibles se llaman monas y son tradicionalmente compradas por los padrinos catalanes para regalar a sus ahijados el lunes de Pascua, conocido como Dia de la mona. La palabra mona tiene muchos orígenes supuestos, algunos lingüistas e historiadores sugiriendo que podría venir de la palabra árabe munna o del latín munus, ambos significando un regalo.
La mona original no contenía chocolate en absoluto, era simplemente un pastel en forma de anillo adornado con un huevo duro decorado, pero ha evolucionado a lo largo de los siglos, variando de una región a otra.
Hoy en día, las monas de chocolate suelen basarse en temas populares como personajes de dibujos animados o famosas estrellas deportivas. Desde Peppa Pig y Bob Esponja hasta jugadores de fútbol del Barça, hay una mona para satisfacer el gusto de cada joven amante del chocolate.
Cada Semana Santa, los confiteros y chocolateros de la ciudad se esfuerzan ansiosamente por hacer que sus vitrinas sean las más grandes y mejores para atraer a los clientes. En los últimos años, y muy posiblemente debido a la crisis económica, estas lujosas obras de arte se han vuelto mucho más pequeñas y menos costosas, pero siguen siendo tan populares como siempre. De hecho, más de 600,000 monas se comen en Cataluña cada año, con familias gastando entre 25 y 75 euros. Definitivamente es un negocio serio, en 1997 una pastelería en la cercana localidad de Lleida hizo una mona de 87 kilos del jugador de fútbol del Barça Ronaldo. ¡Eso es mucho chocolate para consumir!
Así que, si alguna vez te encuentras en Barcelona en Semana Santa, asegúrate de echar un vistazo a la exhibición de vitrinas que hará agua la boca en la panadería o pastelería más cercana y prepárate para ser deliciosamente sorprendido por esta tradición catalana profundamente arraigada.
Por My Guide Barcelona
