Antigua

Barcelonan Sarrià-Sant Gervasin kaupunginosassa Carrer de Marià Cubí -kadulla sijaitseva Restaurante Antigua on kutsuva kohde niille, jotka etsivät poikkeuksellista kulinaarista elämystä lämpimän intiimissä ympäristössä. Välimerelliseen keittiöön keskittyvä Antigua tuo annoksiin kokin luovaa otetta ja tarjoaa ruokailijoille mahdollisuuden lähteä gastronomiselle matkalle alueen makujen ja tekstuurien pariin.

Ravintolassa vallitsee kutsuva tunnelma, jota kynttilänvalo pehmentää luoden romanttisen ja kodikkaan ruokailutilan. Sisustus on tyylikäs ja suunniteltu täydentämään ruokailuelämystä, ja se kutsuu vieraat rentoutumaan ja nauttimaan jokaisesta hetkestä. Antigua on välimerellisen kulinaarisen taiteen keskus, jossa tarjoillaan paikallisista, korkealaatuisista raaka-aineista valmistettuja annoksia, jotka heijastavat vuodenaikoja ja paikallista luontoa.

Antiguan ruokalistan erityispiirre on sen kekseliäs lähestymistapa perinteisiin. Yhdistämällä välimerellisiä reseptejä moderneihin ruoanlaittotekniikoihin kokki loihtii annoksia, jotka ovat yhtä aikaa tuttuja ja virkistävän uudenlaisia. Tämä luovuuteen sitoutuminen näkyy rohkeissa ruokalistavalinnoissa. Lisäksi ravintolassa on huolella koottu viinilista, jonka ansiosta asiakkaat voivat täydentää ateriansa niihin täydellisesti sopivilla viineillä. Jos valinta tuntuu vaikealta, ravintolan oma sommelier on valmis antamaan asiantuntevia neuvoja.

Antigua huomioi myös erilaiset ruokailumieltymykset ja -tarpeet. Kasvisvaihtoehdot on suunniteltu huolella, jotta kaikilla vierailla olisi mahdollisuus nauttia yhtä korkeatasoisesta ruoasta. Ravintolan maistelumenut on suunniteltu aistielämyksiksi, jotka johdattavat ruokailijat kokin parhaista annoksista koostetun valikoiman läpi. Olipa seurana perhe, ystävät tai rakas ihminen, Antigua tarjoaa vertaansa vailla olevan ruokailuelämyksen.