Casa de Menjars Vilanova 1989
Barcelona
Lyhyesti
Casa de Menjars Vilanova 1989 Vilanova del Vallèsissa Barcelonassa tarjoaa ainutlaatuisen ruokailuelämyksen, jossa perinteet ja moderni kulinaarinen taide kohtaavat. Carrer del Sis de Desembre -kadulla sijaitseva ravintola tunnetaan sitoutumisestaan sesonginmukaisiin raaka-aineisiin sekä taidostaan valmistaa maukkaita ja huolella tehtyjä annoksia. Ravintolan toimintaperiaatteena on nostaa raaka-aine pääosaan, ja ruokalistalla esitellään tuoreita, sesonginmukaisia tuotteita. Näin asiakkaat pääsevät nauttimaan perinteisistä ruoista, jotka on harkiten tulkittu uudelleen modernilla otteella.
Casa de Menjars Vilanovan tunnelma on lämmin ja mutkaton. Ravintolan valoisa ja tilava ruokailutila yhdistyy saumattomasti keittiöön osaksi ruokailuelämystä. Avokeittiö tarjoaa asiakkaille mahdollisuuden seurata jokaisen annoksen huolellista valmistusta ja vahvistaa ruokatarjonnan rehellistä ja aitoa vaikutelmaa. Tila on suunniteltu niin, että keittiön syke ja kutsuva ruokailutila sulautuvat luontevasti yhteen. Ravintola sopii niin erityisten tilaisuuksien juhlistamiseen kuin intiimiin ateriointiin.
Viini on olennainen osa ruokailuelämystä, ja huolella valittu viinivalikoima täydentää ravintolan gastronomisia luomuksia. Viinien valinnassa painotetaan persoonallisuutta, ja ne hankitaan ainutlaatuisista paikallisista hankkeista, joiden arvot sopivat ravintolan gastronomiseen filosofiaan. Huolellinen yhdistäminen varmistaa, etteivät viinit ainoastaan täydennä aterioita vaan myös kohottavat niiden makuelämystä ja luovat juoman ja ruoan välille synergiaa.
Monipuolista asiakaskuntaa palveleva Casa de Menjars Vilanova vetoaa erityisesti niihin, jotka arvostavat kulinaarisia perinteitä innovatiivisilla vivahteilla. Ravintolan rento mutta huomaavainen palvelu on kokeneen, arvostetuissa keittiöissä työskennelleen tiimin ansiota. Se saa kaikki asiakkaat tuntemaan olonsa mukavaksi ateriaa nauttiessaan. Olipa kyseessä arkilounas tai viikonloppuillallinen, Casa de Menjars Vilanova tarjoaa intohimoon ja asiantuntemukseen perustuvan kulinaarisen matkan.
