Moments

Moments on ravintola, joka sijaitsee Barcelonan arvostetulla Eixamplen alueella maineikkaassa Mandarin Oriental -hotellissa. Perinteisiä katalonialaisia makuja rohkeasti tulkitsevasta keittiöstään tunnetun Momentsin toimintaa ohjaavat tunnetut keittiömestarit Raül Balam ja Carme Ruscalleda. Tämä Michelin-tähdellä palkittu ravintola on ylpeä ruokalistastaan, joka on sekä hienostunut että terveystietoinen ja jossa tuoreet, sesongin mukaiset raaka-aineet nostavat kulinaarisen kokemuksen uudelle tasolle.

Patricia Urquiolan suunnittelemassa Momentsin tunnelmassa yhdistyvät tyylikkyys ja lämpimät kultaiset sävyt, jotka saavat ruokailijat tuntemaan olonsa tervetulleiksi ja kotoisaksi. Ravintolan ainutlaatuinen piirre on keittiöön avautuva ikkuna, josta vieraat voivat seurata kokkien huolellista käsityötaitoa ja luovaa työskentelyä heidän valmistaessaan ruokia. Tämä avoimuus paitsi tuo esiin keittiötiimin asiantuntemuksen myös rikastuttaa ruokailukokemusta ottamalla asiakkaat mukaan valmistusprosessiin.

Momentsin tunnelma on rauhallisen elegantti, ja se täydentää hienostuneita annoksia, jotka ovat yhtä herkullisia kuin kauniita katsella. Ravintola huomioi erilaiset ruokavalioon liittyvät tarpeet, joten myös erityisruokavaliota noudattavat voivat nauttia yksilöllisestä ruokailukokemuksesta. Näistä tarpeista on kuitenkin suositeltavaa ilmoittaa etukäteen, jotta ne voidaan ottaa täysin huomioon. Pukeutumiskoodi on rennon elegantti, mikä pitää tunnelman tyylikkäänä mutta helposti lähestyttävänä. Moments sopii erinomaisesti niille, jotka etsivät Barcelonassa hienostunutta mutta helposti lähestyttävää kulinaarista seikkailua ja unohtumatonta, omaleimaista elämystä.