Restaurant Ermita de Bruguers

Restaurant Ermita de Bruguers tarjoaa maistiaisen perinteisestä katalonialaisesta ja välimerellisestä keittiöstä luonnonkauniilla paikalla aivan Barcelonan eteläpuolella. Carretera de Gavà a Begues -tien varrella sijaitseva ravintola tarjoaa vierailleen lämpimän ja kutsuvan ruokailuelämyksen historiallinen Ermita de Nostra Senyora de Brugués -kirkko juurella. Tämä 1200-luvulta peräisin oleva romaaninen rakennustaiteen helmi sijaitsee vehreän luonnon keskellä, ja ravintolasta avautuu näkymä merelle. Ravintola ilmentää ympäristönsä henkeä panostamalla laadukkaisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin ruoanvalmistustapoihin.

Restaurant Ermita de Bruguersin ruokalista ilmentää omistautumista katalonialaisen keittiön klassisille mauille ja nostaa erityisesti esiin puuhiiligrillissä kypsentämisen taidon. Tarjolla on monenlaista lihaa, kuten naudan-, sian- ja kananlihaa, jotka valmistetaan taidokkaasti sesongin kasvisten, kuten calçot-sipulien ja artisokkien, rinnalla. Katalonialaiset perinteet heräävät eloon ruoissa, joihin kuuluu pitkään haudutettuja pataruokia ja grillattuja etanoita. Ravintola onkin ihanteellinen valinta niille, jotka haluavat tutustua alueen makuihin.

Ruokailijat voivat nauttia rennosta tunnelmasta, jossa alueen rikas ruokaperintö pääsee esiin. Ravintola sopii monenlaisiin tilaisuuksiin intiimeistä aterioista suurempiin kokoontumisiin. Ravintolan läheisyys Garrafin luonnonpuistoon tekee siitä myös kätevän pysähdyspaikan luonnonystäville, ja se tarjoaa maalauksellisen vaihtoehdon lounaalle tai illalliselle. Baix Llobregatin alueen sesonginmukaisiin raaka-aineisiin panostava Restaurant Ermita de Bruguers lupaa aidon maistiaisen paikallisesta maaseudusta.