Allium

Allium Restaurant i Barcelona er ikke bare lite, men komfortabelt. Servicen er vennlig, og kelnerne er alltid klare til å betjene deg med et smil ved de små bordene med dukservietter. Ikke bli gal av å prøve å oppdage betydningen av symbolene på veggen, det er gratis kunst, bare slapp av og nyt maten som kokken Jordi vil lage for deg.

Jordi oppdaget sin lidenskap for matlaging og innså i ung alder hvor viktig katalansk mat har vært for familien hans gjennom generasjoner. Han er også veldig stolt av kjøkkenet sitt og gir tilgang til alle som ønsker å se hvordan de smakfulle rettene som tilbys hver dag til lunsj og middag, blir laget.

Bak i restauranten vil du oppdage et nesten skjult rom for opptil fem personer, som er ideelt for enhver form for privat feiring. Lenger ned ligger en liten kjeller hvor utmerkede viner og cavas lagres ved en perfekt temperatur.

Restauranten tilbyr en variert daglig meny med katalansk mat, inkludert andre mediteranske påvirkninger og i tråd med slow food-filosofien, som legger vekt på å tilby sesongbaserte og lokale produkter. Det som virkelig står ut, er innsatsen alle gjør for å tilby en nesten kontinuerlig daglig service med et smil.

Allium Restaurant starter dagen med å tilby deilige frokoster. Hvis du ønsker å oppleve en tradisjonell katalansk frokost, ikke nøl med å prøve økologisk brød og egg, naturlige spekemat og pølser (embotits) og typiske bakverk som smørcroissanter, 'ensaimadas', osv...

Allium Restaurant i Barcelona kan umiddelbart gjenkjennes på de to palmetreene ved inngangen. Den ligger i en sjarmerende gågate ved Sant Jaume-plassen i den gotiske bydelen, nær de imponerende bygningene til den katalanske regjeringen og rådhuset. Gaten der restauranten ligger, 'Call Jueu' (Jødiske gate), hedrer det tidligere jødiske bosetningen i området. Vi anbefaler på det sterkeste en spasertur gjennom de trange gatene etter et deilig måltid på Allium Restaurant.