Antigua

Restaurante Antigua ligger i Carrer de Marià Cubí i bydelen Sarrià-Sant Gervasi i Barcelona, og er et innbydende reisemål for dem som søker en enestående kulinarisk opplevelse i varme og intime omgivelser. Med fokus på middelhavskjøkkenet, preget av kokkens kreative særpreg, gir Antigua gjestene muligheten til å legge ut på en gastronomisk reise gjennom regionens smaker og teksturer.

Restauranten byr på en innbydende atmosfære, mykt opplyst av stearinlys for å skape et romantisk og koselig spiserom. Innredningen er smakfull og utformet for å utfylle matopplevelsen, og inviterer gjestene til å slappe av og nyte hvert øyeblikk. Antigua er et sentrum for middelhavskunst innen kokkekunsten, med retter laget av lokale råvarer av høy kvalitet som gjenspeiler årstidene og landskapet.

Et særtrekk ved Antiguas meny er den nyskapende tilnærmingen til tradisjoner. Ved å kombinere middelhavsoppskrifter med moderne matlagingsteknikker lager kokken retter som både er velkjente og forfriskende nye. Denne dedikasjonen til kreativitet kommer tydelig frem i restaurantens dristige menyvalg. Restauranten tilbyr dessuten en nøye sammensatt vinliste, slik at gjestene kan løfte måltidet med viner som passer perfekt til maten. For dem som er usikre på hva de skal velge, står restaurantens sommelier gjerne til rådighet med kyndige råd.

Antigua tar også hensyn til ulike matpreferanser og behov. Vegetariske alternativer er gjennomtenkt utviklet for å sikre at alle gjester får tilgang til den samme kulinariske kvaliteten. Restaurantens smaksmenyer er utformet som en sanselig opplevelse og leder gjestene gjennom et kuratert utvalg av kokkens beste retter. Enten du spiser med familie, venner eller en du er glad i, byr Antigua på en enestående matopplevelse.