Casa Maians
Barcelona
I korthet
Casa Maians ligger på Carrer de Sant Carles i stadsdelen Barceloneta i Barcelona och erbjuder en smak av Medelhavet med tydlig katalansk prägel. Denna intima restaurang har en inbjudande atmosfär där gästerna kan njuta av rätter inspirerade av havet, bergen och landsbygden, alla med rötter i säsongens medelhavssmaker. Köket prioriterar färsk fisk som fångas dagligen och köps på lokala fiskmarknader, vilket gör att utbudet av fisk och skaldjur varierar beroende på tillgång. Förutom fisk och skaldjur har menyn ett urval av risrätter – från torra till buljongbaserade – som visar deras passion för både traditionella och kreativa tillagningssätt. Casa Maians hämtar också inspiration från Balearerna i vissa rätter, vilket breddar den regionala prägeln samtidigt som den välbekanta känslan bevaras. Varje besök på Casa Maians bjuder på en meny som speglar både traditioner och innovationer inom det katalanska och det bredare medelhavsköket, vilket gör restaurangen till ett härligt ställe för den som vill utforska regionens mångfacetterade smaker.