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Assaggia 3 tipi di paella (frutti di mare/carne/vegana) nella nostra cena di 5 portate! Cucina con chef madre e figlia formate da Hofmann, prepara la sangria, gusta il cava e il dessert. Ricette incluse. Indimenticabile dal 2018.

Highlights

• Cucina 3 paella con chef madre e figlia: pesce, carne, verdure - impara ogni tecnica
• Serata con viaggio culinario a base di paella in 5 portate: cava, tapas, sangria, trio di paella e dessert
• Prepara la sangria e assapora il cava premium: vini che si abbinano perfettamente alle tue creazioni
• Banchetta con un tris di paella: assaggia le differenze, discuti la tua preferita, crea legami davanti a padelle sfrigolanti
• Porta a casa le ricette digitali di tutte e 3 le paella: ricrea la magia ovunque

Description

Mentre la luna sorge su Barcellona, unisciti al nostro team di chef madre e figlia in una calda cucina-studio. A differenza delle lezioni standard, imparerai a preparare tre paella iconiche: quella ai frutti di mare, con il suo sapore salmastro, quella alla carne, dal gusto ricco, e una vivace variante vegana. Sorseggia il cava mentre impari i segreti di ogni tecnica, poi discuti la tua preferita durante una cena a lume di candela: la serata spagnola perfetta! Parte pratica ️Svolgimento della cena 20:00: Benvenuto con cava e tapas 20:30 Preparazione della sangria e tecniche per cucinare la paella 21:00 Cucina tutti e 3 i tipi di paella in squadre a rotazione 22:00 Cena + dessert 23:00 Invio delle ricette via e-mail

Includes

Esperienza di degustazione di paella a 5 portate Cava di benvenuto e tapas gourmet: prosciutto iberico, formaggi catalani, cozze Workshop sulla preparazione della sangria: frutta di stagione e vino locale Corso di cucina interattivo: impara a preparare 3 tipi di paella (frutti di mare/carne/vegana) Tutti gli ingredienti e gli utensili: riso bomba di alta qualità, zafferano, proteine/verdure fresche Adattamenti dietetici: pane senza glutine + modifiche alle ricette (da comunicare al momento della prenotazione) Banchetta con le tue creazioni: assapora tutte e 3 le paella in stile familiare Dessert di stagione Bevande: Cava, sangria, vino e acqua a volontà Ricettario digitale per tutte e 3 le paella (inviato via e-mail dopo la lezione) Guida esperta: chef madre e figlia formate alla scuola di cucina Hofmann, premiata con una stella Michelin Tutta l'attrezzatura da cucina e grembiuli Gruppi piccoli garantiti (max 10 ospiti) Cucina certificata per l'igiene

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