Experiencia culinaria con paella y visita al mercado de la Boquería

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WHEN Viernes 7 noviembre a Fri Jan 10th 2025

DIRECCIÓN , El Born

EMPRESA Barcelona: Paella Cooking Experience & Boqueria Market Tour

Highlights

visita introductoria al mundialmente famoso Mercat de la Boqueria
Aprende a preparar unas tapas locales rápidas
Crea una paella de marisco para compartir en un taller de cocina
Prepara y bebe sangría ilimitada durante todo el

Description

En esta actividad de 3 horas te unirás a un chef profesional en una visita introductoria al mundialmente famoso Mercat de Sant Josep de la Boqueria, el mejor y más antiguo mercado de alimentos de Barcelona, que data del siglo XIII. Mientras te explica los alimentos que se ofrecen, especialmente el marisco, y los fundamentos de la cocina española y catalana, el chef comprará algunos de los ingredientes frescos necesarios para preparar una auténtica paella de marisco, el plato de arroz tradicional de España. Pasea con el chef por las sinuosas calles del Casco Antiguo (céntrico, junto a Las Ramblas), el barrio más de moda de la ciudad. Entra en tu comedor privado, contiguo a la gran cocina abierta donde el chef preparará la deliciosa paella de marisco, mientras observas el proceso. Calma tu apetito con unas tapas tradicionales españolas. Aprende a hacer tu propio pan con tomate, la tapa catalana más típica, y a elaborar los tradicionales pintxos vascos o montaditos, las tapas con palillos. Luego podrás disfrutar de tus creaciones acompañadas de una deliciosa sangría. Mientras comes tus pintxos caseros, el chef cocinará la paella de marisco. Entrarás en la cocina abierta adyacente para colocarte alrededor de la gran paellera, la tradicional sartén redonda y poco profunda de acero pulido en la que se preparará la paella de marisco. Cuando el cocinero empiece a preparar la paella, te explicará la historia del plato, los ingredientes utilizados y los pasos de la preparación. Con la paella cociéndose a fuego lento en la cocina, te invitarán al bar, donde aprenderás todo lo que hay que saber sobre la sangría, el mundialmente famoso ponche de vino ibérico que se remonta a la época medieval. Prueba a mezclar tu propia sangría. Una vez que la paella de marisco esté lista para ser disfrutada, volverás a las mesas, te sentarás y disfrutarás del festín junto con tu propia sangría recién mezclada.

Includes

Visita introductoria a La Boqueria (sujeta al horario de apertura del mercado de La Boqueria) Paseo por el casco antiguo de Barcelona Tapas Exhibición de cocina de paella e instrucción interactiva Clase de mezcla de sangría Paella de marisco casera Recetas (accesibles mediante código QR) Todos los alimentos y bebidas

Important Information

Esta actividad es una clase interactiva de elaboración de paella, en la que se asignan diferentes tareas a las personas a lo largo de la experiencia Hay una opción vegetariana disponible, por favor avisa si necesitas una comida vegetariana al hacer la reserva La visita al mercado no está incluida los domingos y festivos, ya que el mercado está cerrado.

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4th Nov · Tuesday

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