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Aprende a preparar las recetas catalanas más tradicionales, como el fricandó, el suquet de mar o unos deliciosos canelones. ¡Una experiencia deliciosa y súper divertida en una escuela de cocina 100 % vegetal en Barcelona!

Highlights

• Aprende a preparar comida vegana catalana
• La experiencia única de una escuela de cocina 100% vegetal
• Experiencia de 4 horas de cocina y degustación

Description

En este curso te enseñaremos a preparar las recetas más tradicionales y queridas de la cocina catalana, ¡pero en versión vegana! Desde un delicioso «fricandó» vegano con champiñones hasta cómo hacer un guiso oceánico o una crema de almendras dulces. La cocina más deliciosa que puedes encontrar en Barcelona, ahora totalmente vegetal, ¡pero sin perder sus raíces! ¡Hasta pronto! ¡Información importante! Los cursos se impartirán a partir de un grupo de 4 personas. Todos los participantes prepararán y degustarán las recetas, y el número de recetas dependerá del número de participantes. Puedes comprar una variedad de bebidas en nuestra ubicación y pagarlas al final del evento. Recibirás las recetas por correo electrónico en PDF el lunes siguiente. Para empezar: Pastas de sobrasada (pasta de pimentón ahumado curado) Buñuelos de mar con alioli Platos principales: Canelones de temporada con bechamel Fricandó (guiso de seitán de montaña con champiñones) Suquet de mar (guiso catalán de pescado con daikon) Butifarra (salchicha vegana de alubias blancas) Postre: Crema de almendras «menjar blanc»

Includes

Una experiencia culinaria completa con productos 100% vegetales, un evento de 4 horas que comienza con una presentación y descripción del evento de 20-30 minutos, 1,5-2 horas de cocina y 1,5-2 horas de degustación y disfrute de las recetas cocinadas en un lugar precioso, ¡una escuela de cocina vegetal única en Barcelona! También se incluye una bebida de bienvenida Pere persona!

Important Information

• Trae un tupper para llevarte la comida sobrante a casa.

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