Omvisninger Familievennlige aktiviteter Tilpasset rullestol Informative aktiviteter Workshop og kurs Markeder, basarer og souker Mat og drikke Matlagingskurs

Bli med mor-datter-kokker (utdannet av Hofmann) på Barcelonas beste paellakurs! Besøk Boqueria-markedet, lag paella, lag sangria og nyt et festmåltid. Veganske alternativer. Oppskrifter inkludert. Uforglemmelig siden 2018!

Highlights

• Besøk Boquerías livlige boder: Velg fersk sjømat og safran sammen med kokkene
• Lag paella med mor-datter-kokker ved hjelp av Hofmanns Michelin-teknikker
• Lag autentisk sangria fra bunnen av: Bland sesongens frukt og lokal vin
• Spis deg mett på tapas, paella og dessert! Vegansk alternativ tilgjengelig (på forhåndsbestilling)
• Ta med deg digitale oppskrifter hjem for alltid Gjenskap Barcelonas magi hvor som helst

Description

Din uforglemmelige matreise i Barcelona Glem å se paellaen småkoke i turistfeller – lag den selv sammen med Helina og Maria, et mor-datter-kokkeduo som er utdannet ved den Michelin-stjernebelønte Hofmann Culinary School. Siden 2018 har vi delt vår families katalanske kulinariske arv med reisende på jakt etter autentisitet. ✨ Hva gjør oss unike GENERASJONER MED EKSPERTISE: Lær av kokker som har paellahemmeligheter som strekker seg over flere tiår, raffinert ved Barcelonas elite Hofmann-skole. UTOVER TURISTKLISJÉER: Vi hopper over gimmicker – vi lærer deg tradisjonelle teknikker du kan bruke hjemme. DIN MENY, DIN MÅTE: Paella med sjømat er vår stjerne, men veganske/kjøttalternativer er tilgjengelig ved forhåndsvarsel! ⏳ Din 3-timers opplevelse 1. LA BOQUERIA-MARKEDET (45 minutter) Velg ut ferske ingredienser sammen med guidene dine: fyldige blåskjell, safran, bomba-ris og sesongens råvarer. Hør insiderhistorier om katalansk matkultur og forholdet vi har bygget opp til leverandørene gjennom mange år. 2. VELKOMST I STUDIOET & SANGRIA-LAGING (45 minutter) Nipp til cava mens du smaker på spanske tapas: jamón ibérico, lokale oster og blåskjell. Bland din egen sangria med sesongens frukt og lokal vin – den perfekte isbryteren! 3. PAELLA-MASTERCLASS (45 minutter) Lær å lage paella trinn for trinn med Helina og Maria: rist ris, lag sofrito og lag lag på lag med smaker som en proff. Lær hvorfor pannen er viktig: Hvorfor bredde > dybde, og hvordan varmekontroll gir perfekt resultat. Vegansk/kjøttalternativ? Din tilpassede paella koker sammen med sjømatversjoner. 4. FEAST & CELEBRATE! (45 minutter) Nyt din egen kreasjon sammen med nye venner. Nyt desserten mens du mottar digitale oppskrifter via e-post.

Includes

Omvisning på La Boqueria-markedet Alle ferske ingredienser (sjømat, safran, bomba-ris, sesongens råvarer) Tapas-smaking: Jamón ibérico, lokale oster, blåskjell Sangria-verksted med sesongens frukt og lokal vin Mesterklasse i sjømatpaella ledet av mor-datter-kokker Vegansk/kjøtt-paella (må oppgis ved bestilling) Glutenfrie tilpasninger (brød + oppskrifter, oppgis ved bestilling) Festmåltid etter matlagingen: Din paella + dessert Drikke: Cava, vin, sangria, vann Digital oppskriftshefte (sendes på e-post etter kurset) Alt matlagingsutstyr og forklær Opplevelse i små grupper (maks. 10 gjester)

Important Information

• Kostholdsinformasjon ‼️ Selv om vår signaturrett, sjømatpaella, er stjernen, lager vi gjerne kjøtt-/veganske versjoner etter avtale. Glemte du å be om det? Da blir du med på sjømatfesten! ❌ Glutenfri? Slapp av: Paella er glutenfri av natur. For glutenfritt brød og tilpassede oppskrifter, vennligst gi oss beskjed når du bestiller.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert