Familjevänliga aktiviteter Rundturer Rullstolsanpassat Utbildningsaktiviteter Kurser och lektioner Marknader, bazaarer och souker Mat och dryck Matlagningskurser

Följ med mor och dotter (utbildade av Hofmann) på Barcelonas bästa paellakurs! Besök Boqueria-marknaden, laga paella, blanda sangria och njut av en festmåltid. Veganska alternativ finns. Recept ingår. Oförglömligt sedan 2018!

Highlights

• Besök Boquerías livliga marknadsstånd: Välj färska skaldjur och saffran tillsammans med kockarna.
• Laga paella med mor-och-dotter-kockar med hjälp av Hofmanns Michelin-tekniker.
• Gör äkta sangria från grunden: Blanda säsongens frukter och lokalt vin.
• Frossa på tapas, din paella och dessert! Veganskt alternativ finns (förbeställning krävs).
• Ta med dig digitala recept hem för alltid Återskapa Barcelonas magi var som helst

Description

Din oförglömliga matresa i Barcelona Glöm att titta på paella som kokar i turistfällor – laga den själv med Helina & Maria, en mor-dotter-kockduo utbildad på den Michelin-belönade Hofmann Culinary School. Sedan 2018 har vi delat vår familjs katalanska kulinariska arv med resenärer som söker äkthet. ✨ Vad gör oss unika GENERATIONER AV EXPERTIS: Lär dig av kockar vars paellahemligheter sträcker sig över årtionden och har förfinats på Barcelonas elitskola Hofmann. UTÖVER TURISTKLISCHÉER: Vi hoppar över gimmicks – vi lär ut traditionella tekniker som du kan använda hemma. DIN MENY, PÅ DITT SÄTT: Paella med skaldjur är vår stjärna, men veganska/köttalternativ finns tillgängliga om du meddelar i förväg! ⏳ Din 3-timmarsupplevelse 1. ÄVENTYR PÅ LA BOQUERIA-MARKNADEN (45 min) Välj ut färska ingredienser tillsammans med dina guider: fylliga musslor, saffran, bomba-ris och säsongens råvaror. Hör insiderberättelser om den katalanska matkulturen och de relationer vi har byggt upp med försäljarna under många år. 2. VÄLKOMST I STUDION & SANGRIA-TILLVERKNING (45 min) Sippa på cava medan du smakar på spanska tapas: jamón ibérico, lokala ostar och musslor. Blanda din egen sangria med säsongens frukter och lokalt vin – den perfekta isbrytaren! 3. PAELLA MASTERCLASS (45 min) Lär dig laga paella steg för steg med Helina & Maria: rosta ris, gör sofrito och lägg på smaker som ett proffs. Lär dig varför pannan är så viktig: varför bredd är bättre än djup och hur värmekontroll gör rätten perfekt. Veganskt/köttalternativ? Din skräddarsydda paella kokar tillsammans med versioner med skaldjur. 4. FEST & FIRA! (45 min) Njut av din skapelse tillsammans med nya vänner. Avnjuta desserten medan du får digitala recept via e-post.

Includes

Guidad tur på La Boqueria-marknaden Alla färska ingredienser (skaldjur, saffran, bomba-ris, säsongens råvaror) Tapasprovning: Jamón ibérico, lokala ostar, musslor Sangria-workshop med säsongens frukter och lokalt vin Mästarklass i skaldjurspaella ledd av mor och dotter som är kockar Veganskt/köttalternativ (om angivet vid bokning) Glutenfria alternativ (bröd + recept, meddela vid bokning) Festmåltid efter matlagningen: Din paella + dessert Dryck: Cava, vin, sangria, vatten Digital receptbok (skickas via e-post efter kursen) All matlagningsutrustning och förkläden Upplevelse i liten grupp (max 10 gäster)

Important Information

• Dietinformation ‼️ Vår signaturrätt Seafood Paella är stjärnan, men vi lagar gärna kött- eller veganska versioner om du meddelar oss i förväg. Glömde du att be om det? Då får du delta i skaldjursfesten! ❌ Glutenfritt? Lugn: Paella är glutenfritt av naturen. För glutenfritt bröd och helt anpassade recept, vänligen meddela oss vid bokningen.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat