Lluerna

Después de haber trabajado en varios restaurantes bien reconocidos como El Vellini, El Reno y El Bulli, Víctor Quintillà decidió abrir su propio restaurante en Santa Coloma de Gramanet, justo en la próxima ciudad al norte de Barcelona.

Quería alejarse del estrés de la alta cocina. Sin embargo, parece que no puede deshacerse de la alta cocina, por lo que la ha hecho evolucionar de manera natural hacia una alta cocina orgánica y en 2013 recibió una estrella Michelin.

El restaurante Lluerna está abierto de martes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00.